“El pulpo es un producto difícil de preparar, es muy importante tomar en cuenta que esté fresco y que la preparación no haga que la textura quede “chiclosa” debe ser una cocción media donde mantenga su jugosidad y propiedades sin estar crudo. En Tress Prime lo preparamos de dos formas: en adobo o encacahuatado, siempre cuidando que los ingredientes sean de la mejor calidad y que la experiencia al probarlo sea única, les aseguro que mejor pulpo no encontrarán” comentó el chef Ignacio Vega, Chef Corporativo del restaurante Tress Prime. @tressprimemx
@tressprimesteakhouse … More TRESS PRIME. ¡Conoce todo sobre el pulpo, un delicioso platillo!